新竹的風在吹

新竹市有三家「黃家水煎包」，我們只吃過其中兩家。早餐本來要去買「一家親包子」給咪咪嚐試新口味，但八點半去買包子，一家親的包子已經賣光，老闆很客氣的說：「都賣光了。」


回程剛好經過「黃家水煎包」，兩家相鄰的店，一間生意興隆，另一家生意清淡，之前都是買老奶奶那一家，今天去湊熱鬧買自助式的「黃家水煎包」，水煎包不管是肉包、菜包，一顆17元，豆漿一杯15元，買了四個肉包、兩個菜包、兩杯豆漿。


據說這三家「黃家水煎包」是三兄弟經營，所以水準應該都差不多，就像是「石家魚丸」跟「石記魚丸」。但大家都喜歡去擠人多的地方，所以就算口味相近的店，生意落差也很大。咪咪對包高麗菜的菜包讚譽有加，說以後再買的話，買菜包給她吃就好。


這是肉包跟菜包打開的樣子，辣椒很鹹，雖然水煎包加辣椒醬很好吃，不宜多吃。之前比較常買另一間的水煎包，但老奶奶口氣會比較差，水煎包偶爾會放久，煎比較焦。


補充上回去金陵包子店漏了提的豆漿問題，金陵的豆漿有燒焦味，豆漿不推薦。懷念以前在十八尖山，早餐會去水源街買水煎包，那時候一顆水煎包才賣8元，不知道那家早餐店還在不在，不知道現在的水煎包漲到多少錢。

延伸閱讀：
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